Clik here to view.
Low & Slow – grillmat i en fei!
Når du har lyst på herlig og god grillmiddag, og har lyst til at det skal gå fort å lage den? Ja, da er dette tingen å legge på grillen! Min samarbeidspartner, Finsbråten, har nå kommet ut med en ny...
View ArticleClik here to view.
Tomat- og mozzarellasalat med avokado og grillet kylling
Herlighet, dette er godt, folkens! Superdigg salat med grillet asparges og kylling, avokado, solmodne tomater og rikelige mengder med mozzarella! Bøffelmozzarella for anledningen! NAM! Dette er perfekt...
View ArticleClik here to view.
Saftig hamburger med maismos
Jippi! Endelig har sommervarmen kommet! Iallfall for noen dager, så får vi se hvor lenge den holder seg her i denne omgangen. Grillen har vært brukt alt for lite hittil i år, men jeg satser stort på at...
View ArticleClik here to view.
Spareribs med den beste grillsausen
Denne grillsausen har virkelig fulgt med meg på grillfronten i mange år og den er bare så INNMARI GOD! Beklager – her var det ingen ydmykhet å spore. Ha ha ha! Grillsausen er helt super å pensle på...
View ArticleClik here to view.
Helgrillet lammelår med gresk salat
Har du noen gang opplevd at lammelåret du kjøpte inn til påske forsvant ned i fryseren og ble oppdaget igjen en eller annen gang utpå sommeren, da du lette etter noe helt annet? Det har iallfall jeg!...
View ArticleClik here to view.
Kyllingspyd med grillede grønnsaker og hummus
Sommer, sol og grill! Hvilken herlig kombinasjon! Elsker smakene, fargene og, ikke minst, stemningen når dette kommer på bordet! Det er veldig godt å grille grønnsaker rett på grillen! Gni dem inn med...
View ArticleClik here to view.
Tomahawk med grønnsaker og tzatziki
Tomahawk er et stort biffstykke av entrecôten på et storfe, med beinet fremdeles på. Det er et kjempemørt kjøttstykke og ettersom det er fra entrecôten, bruker det å ha passe med inkorporert fett i...
View ArticleClik here to view.
Grillede lammekoteletter med ponzumarinade
Med hjemmepåske på de fleste av oss er det bare å finne frem vaskebøtta og gjøre grillen klar for sesongen! Jeg har iallfall rengjort min og har tjuvstartet med disse knallgode lammekotelettene, som...
View ArticleClik here to view.
Sebralaks med grønnsakssalat
Det er bare å finne frem grillen, folkens! For dette ligger an til å bli en ny grillfavoritt! Skikkelig saftige yoghurtmarinerte laksestykker – som ikke går i stykker på grillen – og en potet- og...
View ArticleClik here to view.
Saftig grillet kylling med avokado- og agurksalsa og grønn koriandersaus
Juhu! Dette kan lekende lett bli en ny grillfavoritt i sommer! Saftig, marinert kylling servert sammen med grønn koriandersaus og en knall agurk- og avokadosalsa! Skikkelig snadder, spør du meg! Jeg...
View ArticleClik here to view.
Grillet laks med tzatziki og laks
Denne middagen formelig roper: «Det er sol og sommer, folkens!» Jeg elsker mat som dette på sommeren! Ja, sommermenneske som jeg er, må jeg spise det innimellom på vinteren også, bare for å kjenne på...
View ArticleClik here to view.
Sommerens beste veggisburger?
Disse burgerne ble skikkelig saftige og gode! Masse gode smaker, passe chunky biter og de holder fint i fasongen. En av de tingene som forundrer meg litt med mange av de ferdige vegetarproduktene som...
View ArticleClik here to view.
Fiskeposer med asiatiske smaker
Fiskeposer er en helt genial oppfinnelse, spør du meg! De kan tilberedes både i stekeovnen og på grillen, og det er kjempelett å variere innholdet dersom noen absolutt ikke vil ha med for eksempel ditt...
View ArticleClik here to view.
Grillet laks med yoghurtdressing og tomat- og agurksalat
Hva slags grillmenneske er du? Jeg er stort sett en godværsgriller og synes helt klart at det er triveligst når jeg kan stå ute under solen mens det freser på grillen. Men, som med de fleste som bor...
View ArticleClik here to view.
Saftige lammespyd med byggris og nøtter
Dette er altså så snadrete mat! Jeg simpelthen elsker denne middagen! Den er, etter min mening, en herlig blanding av middelhavssmaker og norsk tradisjonsmat. Jeg synes de kokte byggrynene – med litt...
View ArticleClik here to view.
Marinerte kyllingspyd med labneh
Det føles nesten ufattelig at labneh ikke har fått en plass i mitt kulinariske liv før nå i år! Jeg hadde spist det noen ganger tidligere på libanesiske restauranter, men aldri lagd det. Nå er det mitt...
View ArticleClik here to view.
T-benstek med urtesmør og asparges
Lyst på saftig biff på grillen i sommer? Da tenker jeg at denne T-bensteken passer helt perfekt! Mørt, saftig og smakfult! Og, hvis du nå legger en bunt eller to med asparges på grillen også og i...
View ArticleClik here to view.
Kebabs med syltet rødløk og hummus
Grillsesong og kebabs = perfekt match! Å! Jeg elsker disse smakfulle grillspydene med saftig og smakssatt kjøtt klemt fast rundt grillspyd. De er kjappe å lage og de gjør meg bestandig ekstra sulten...
View Article